Les vertus méconnues de la farine de sarrasin pour une alimentation saine

La farine de sarrasin, souvent reléguée au second plan derrière le blé, recèle des trésors insoupçonnés pour ceux qui cherchent à optimiser leur alimentation. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, cette farine issue d’une plante à fleurs et non …