Les aliments riches en vitamine D : les incontournables pour votre santé

À l’échelle mondiale, plus d’un milliard de personnes présentent une carence en vitamine D, malgré la diversité de leur alimentation. En Europe, certaines réglementations autorisent l’ajout de vitamine D dans des produits transformés, alors que d’autres pays privilégient l’enrichissement naturel par l’alimentation.

Contrairement à d’autres nutriments, la vitamine D se trouve rarement en quantité significative dans les aliments courants. Seuls …

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