Le fruit en C : une surprise gustative à redécouvrir

Le calendrier botanique réserve parfois des surprises en classant certains végétaux dans des familles inattendues. Certains fruits portant la même lettre initiale regroupent des variétés dont la diversité échappe aux classifications classiques. Peu de consommateurs identifient spontanément l’ensemble des espèces …

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