Comment choisir le meilleur moule à savarin pour vos pâtisseries

Un moule en silicone supporte rarement plus de 220°C, tandis que l’acier peut dépasser les 250°C sans déformation. Certains modèles en aluminium anodisé ne conviennent pas au lave-vaisselle, malgré leur revêtement antiadhésif réputé facile à nettoyer. La taille et la …

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