Calories en kJ et en kcal : comment ces informations peuvent améliorer votre santé

L’étiquetage nutritionnel affiche systématiquement deux unités pour l’énergie : kilojoules (kJ) et kilocalories (kcal). Pourtant, la majorité des recommandations officielles s’expriment encore en kilocalories, alors que la norme internationale impose le kilojoule.Les organismes de santé publique insistent sur l’importance de …

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