Café décaféiné : une boisson de bonne ou de mauvaise qualité ?

Le café décaféiné suscite de nombreux débats ces derniers temps parmi les consommateurs. Certains le considèrent comme un produit de moindre qualité. En revanche, d’autres y voient une option intéressante pour déguster leur boisson préférée sans les effets de la caféine. Mais comment est-il réellement fabriqué ? Quels sont ses caractéristiques gustatives et ses bienfaits pour la santé ?

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